ハノイで初の回転寿司、浜鮨を紹介します
ハノイ初の回転寿司 浜鮨（はますし）
ハノイで厳選された寿司が食べられる回転寿司ができました
場所はこちら
店舗外観です
休日にアパート近くを歩いていて見つけました
「あ、こんな店できたんだ～」
と思って見ているとお店の方（日本人）がいらっしゃったのでお話させてもらいました
お店の方「新しくオープンするんです。ハノイで初めての回転寿司です」
わたし「浜鮨ってチェーン店のはま寿司と関係あるんですか？」
お店の方「関係ないです。浜鮨の”浜”は横浜の浜なんですよ」
わたし「ベトナムの魚で握られるんですか？」
お店の方「いえ、日本から空輸します」
わたし「（じゃあ、ちょっとお高めのお店だな・・・）」
しばらくは夜営業のみということで後日の訪問となりました
浜鮨ってどんな店？
内装はめっちゃきれい
テーブル、カウンターなどでゆったりしてます
まず浜鮨の特徴は醤油
小さい壺に入れて提供されます
使い切りの量なので衛生面も問題なし
ぺろぺろ対策もバッチリですね(笑)
お寿司に刷毛塗り
醤油、みりん、酒で味を調えてかつお節で出汁をとっているとのこと
刷毛塗りするってのでテンションあがります(^^♪
注文するのはスマホから
QRコードでアクセスします
WIFIもあるのがうれしいですね
WIFI環境は日本よりベトナムの方がいいな
お寿司は話に聞いていたとおり、いいお寿司
ハノイで生シラスが食べれる幸せ♪
回転寿司なのでもちろん回ってます
わたしはすべてスマホでオーダーしましたけど(笑)
至極のお寿司でお腹を満たしたあと、しめで頂きました
あんバターどらやき♪
あんことバターを合体させた人には国民栄誉賞をあげたい(笑)
まとめ
ハノイ初の回転寿司、浜鮨を紹介しました
ちなみにひとりで訪問して、お腹いっぱい＆お酒も満喫して750,000 VNDくらい
お寿司のクォリティを考えればむしろ安い！
ぜひいちど訪問してみてください
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