2024年8月 休暇で日本に一時帰国しました
嫁さんから、「スーパーに行ってもお米が売ってないよぉ～」との連絡を受けており、
アパートにあった未開封のお米をスーツケースに入れて飛行機に乗りました(笑)
世界一獲得した品種 ST25
わたし「日本でお米売ってないから持って帰ったよ」
ベトナム人「世界一になったベトナムのお米って知ってますか？ST25です」
2019年にフィリピンで開催された、国際コメコンクールで最優秀賞を受賞したのだとか
なかなか興味深い情報を教えてもらいました
ちょうどお米が切れたタイミングだったので買いに行ってみました
わたしのご用達、ロッテマートです
ST25の値段
お米売り場へ行くとたくさん置かれていました
左が5kg、右が3kg
5kgが136,900 VND、3kgが89,000 VND
ベトナム人に教えてもらった相場は、30,000 VND/kgなら「買い」だそうです
ただ、表示価格はロッテメンバー会員の値段
会員以外は割高になり、「買い」のゾーンから外れます
ちなみにST25は日本でも購入可能です
AmazonでST25を探す
ST25を食べてみる
お米と水の量は、日本米と同じで炊いてみました
結果は〇で、いいかんじの炊き上がりです
さらにアップにした写真です
日本のお米より細長いですね
タイ米などの細長い系はパサパサしてるという印象でした
ST25はそんなこともなく、日本のお米に近い味わい
食べ方も、日本のお米と同じで問題なしでした
「細長い系のお米は、チャーハンなどにすべし！」ということも感じません
もちろん、食感や味には個人の好みや許容度（？）もありますからノークレームでお願いします
ベトナム観光のお土産にもどうですか？
重いな(笑)
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